Mistura / Homogeneização
A mistura com azoto consiste na introdução de bolhas de azoto no fundo do tanque, onde os diferentes vinhos ou outros líquidos alimentares têm de ser homogeneizados.
As bolhas sobem à superfície à medida que misturam suavemente os produtos contidos no tanque. A mistura com azoto evita que se introduza oxigénio. Trata-se de uma solução económica, eficaz, rápida e bem controlada para homogeneizar vinhos ou outros líquidos alimentares e que, para além disso, requer um reduzido investimento.
Premium Gases
ALIGAL™ / ALIGAL DRINK™
ALIGAL™ é a gama de gases premium da Air Liquide para a indústria de alimentação e bebidas. Dado que contam com os conhecimentos e o apoio necessários para os processos, as soluções ALIGAL™ podem ser totalmente personalizadas para satisfazer os requisitos de qualidade, higiene e operacionalidade de cada cliente.
Gases
Utiliza os seguintes gases industriais fornecidos pela Air Liquide na sua actividade ou processos?
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Equipamentos para gases industriais
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Serviços
- Formação de Segurança no uso e manipulação dos gases
- Gestão dos fornecimentos de líquidos e gases
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- Auditorias para melhoria e optimização dos seus processos de produção
- Serviços de emergência (back-up) e temporários para o abastecimento de gases em função da sua necessidade