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Segurança, Qualidade e Ambiente

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Boletim AL Informa

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Bebidas
Seleccione a fase na qual a Air Liquide intervém na sua cadeia de valor.

Proteção e refrigeração da uva/mosto

Para manter a qualidade das uvas é essencial manter uma baixa temperatura e proteger a uva da oxidação, desde o momento da colheita até à fermentação. A refrigeração da uva ou do mosto consiste em utilizar gelo seco ou neve carbónica nas uvas, antes ou depois da prensagem. Dependendo do caso, há diferentes soluções possíveis para o uso de gelo seco e diversos métodos de refrigeração (nas vinhas, durante o transporte, no recipiente, na prensa ou até durante a fermentação).

Premium Gases

ALIGAL™ / ALIGAL DRINK™
ALIGAL™ é a gama de gases premium da Air Liquide para a indústria de alimentação e bebidas. Dado que contam com os conhecimentos e o apoio necessários para os processos, as soluções ALIGAL™ podem ser totalmente personalizadas para satisfazer os requisitos de qualidade, higiene e operacionalidade de cada cliente.

Gases

Utiliza os seguintes gases industriais fornecidos pela Air Liquide na sua actividade ou processos?

  • Neve carbónica
  • Gelo seco

Fale connosco para mais informação.

Equipamentos para gases industriais

Saiba mais na nossa página dedicada aos equipamentos de aplicação dos gases.

Serviços

Recursos

Resultados Grupo Air Liquide do primeiro semestre de 2020

Julho 30, 2020, Informação, Grupo Air Liquide

ON AIR MAGAZINE Junho de 2020

Julho 22, 2020, Grupo Air Liquide

22 de Abril: Dia da Terra

Abril 22, 2020, Responsabilidade Social, Ambiente