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Segurança, Qualidade e Ambiente

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Boletim AL Informa

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CRYO CABINET

Armário criogénico de aço inoxidável que se integra com facilidade em qualquer processo por lotes e serve para congelar e refrigerar praticamente qualquer produto alimentar.

O CRYO CABINET é um armário criogénico de aço inoxidável, totalmente soldado, projetado pela Air Liquide em conformidade com as últimas diretrizes em matéria de higiene do Grupo Europeu de Design e Engenharia Higiénica (European Hygienic Engineering & Design Group, EHEDG).

O CRYO CABINET pode integrar-se com facilidade em qualquer processo por lotes, oferecendo versatilidade para a congelação, o endurecimento, a congelação superficial ou a refrigeração eficiente de praticamente qualquer tipo de produto alimentar usando azoto líquido ou dióxido de carbono, ao mesmo tempo que garante uma qualidade excecional. É perfeito para os clientes/fabricantes que necessitam de maior produtividade e facilidade de operação minimizando o investimento de capital e o custo da instalação.

O CRYO CABINET está disponível em dois tamanhos para ajuste aos carros EURO-NORM ou EURO-PALLET.

Vantagens

  • Conceção adaptada à higiene e à limpeza
  • Produtividade melhorada em 30%
  • Manuseamento simples com um botão/painel de controlo híbrido PLC