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Segurança, Qualidade e Ambiente

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Boletim AL Informa

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CRYO TUNNEL - ZR2

Túnel criogénico compacto para processos em contínuo projetado para congelar rapidamente de forma individual

O CRYO TUNNEL - ZR2 é um túnel criogénico compacto para processos em contínuo, projetado para congelar rapidamente de forma individual (IQF) produtos alimentares pequenos, de tamanho uniforme, num tambor rotativo perfurado usando azoto líquido ou dióxido de carbono. O ZR2 proporciona uma maior rapidez de congelação e uma maior eficiência criogénica em comparação com outros tipos de equipamentos de congelação IQF.

É perfeito para os clientes/fabricantes que necessitam de maior produtividade, maior facilidade de limpeza, operação e manutenção minimizando o investimento de capital e o custo da instalação. 

Vantagens

  • Produtos IQF
  • Maior eficiência criogénica
  • Maior rapidez de congelação
  • Maior produtividade